Vareniky
Deváťačky z Ukrajiny nám představily své národní jídlo
V rámci pracovních činností jsme letos uvařily a upekly všechno možné a v kuchyni 9.B už jen tančí! Výzvou však bylo probořit jazykovou bariéru a připravit pod taktovkou Ukrajinek vareniky – plněné taštičky neboli pelmeně. Děvčata nám vzorně předem v češtině připravila recepty na slanou i sladkou verzi a my jsme se mohly pustit do práce. Uhníst těsto, nechat odpočinout, vyválet, pomocí hrnku vytvarovat kolečka, připravit náplň, naplnit a hlavně správně slepit, aby se při následném vaření náplň neprodrala ven. Obě varianty byly výborné, ta jahodová zajímavější díky výrazné barvě a hlavně sladké chuti. Ale představa, že jich děláme stovky, jak bývá na Ukrajině zvykem… To by byla teprve výzva! Alice Lehká
Fotogalerie
Válení těsta
Plnění vareniku
Plnění vareniku
Válení těsta
Připraveno na vhození do vody
Vidličkou se dají udělat i zdobené okraje
Vykrajování těsta pomocí hrnku
kontrola
Jahodová poleva s máslem
Příprava těsta
Před podáváním
Dobrou chuť!
Dějepisná exkurze 9. ročníku do Osvětimi
Ve středu 9. října se naši žáci devátých tříd v doprovodu čtyř vyučujících vydali na dlouho plánovanou návštěvu areálu koncentračního tábora Auschwitz a Birkenau v polské Osvětimi. Dlouhou cestu autobusem za hranice republiky vystřídalo procházení se areálem s těžkou historickou stopou ve světových dějinách. Přičemž v ulicích a budovách tábora jsme vyslechli z úst našich průvodkyň spoustu detailů a děsivě silných lidských příběhů.
